【起首：桂林市商场监管局_本局动态】

近日，桂林市商场监管局召开全市2023年食物安全“守底线、查隐患、保安全”专项行为视频养息会，贯彻落实自治区商场监管局2023年下半年全区食物安全“守查保”专项行为第一次养息会精神，通报全市食物安全“守查保”专项行为发扬及风险排查处治情况，部署中秋、国庆节手艺食物安全接洽使命。

2023年桂林市食物安全“守查保”专项行为养息会现场

会议指出，自食物安全“守查保”使命开展以来，全市商场监管部门弥远坚合手问题导向，实时排查化解风险隐患，使命得到明显见效，勇于发现问题，提前介入，作念好分析研判，排斥隐患，紧紧守住了食物安全底线。

会议强调，各级商场监管部门要把“四个最严”条目落实到食物安全使命的各个方面，坚合手以东谈主民为中心，压实各方牵累，强化全链条监管，完善食物安全“守查保”使命长效机制，落实企业主体牵累，重办犯法违纪，坚贞筑牢食物安全防地。

桂林市商场监管局副局长蒋以宏部署中秋国庆节手艺食物安全使命

会议条目，各级商场监督部门要加强组织引导，聚焦乳成品、食用植物油、月饼、柿饼、鲜湿米粉等节日热销食物、方位秉性食物，紧盯学校食堂、中央厨房、大型餐饮作事提供者或为要紧活动供餐的餐饮作事提供者、农村集体聚餐，真切排查整治接洽风险隐患，腐化出现系统性、区域性食物安全风险；加大反对餐饮铺张及农村食物安全常识的宣传力度，预防野生蘑菇、自泡酒等群体性食物安全事件发生；加强节沐日历间的济急值守，实时受理处治破钞者投诉举报，任重道远守好食物安全底线。

（文：李湘/图：俸雨霞）

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